Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes.

Estrutura em aço inox escovado;
Coletor de gordura com gaveta móvel separada;
Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpantes;
Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção;
Queimadores tubulares com defletores para grelhas;
Pedestal opcional somente para o modelo PRCB-210;
Alimentação de gás em baixa pressão.

Medidas totais(AxLxP): 243 x 1027 x 542 mm
Peso líq. 36,3 kg
Consumo médio: 1,2 kg/h