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Padaria e Confeitaria

FORNO DE LASTRO PARA PIZZA

FORNO DE LASTRO PARA PIZZA, DIGITAL - FLP-400D Desenvolvido em aço inox, o forno de lastro digital tem em seu interior 42 cm de largura, 40 cm de profundidade e capacidade para 25 litros. Com essa excelente distribuição em seu interior, o ideal para assar uma pizza de até 40 cm.

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Características do produto

Vantagens pelo uso

 Feito para quem busca alto desempenho e produtividade com o máximo de praticidade. Seu isolamento térmico impede a saída de calor que em conjunto com seu lastro de cordierita permite ao equipamento operar com impressionantes 450°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito com uniformidade em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia. Além disso, o forno de lastro digital da Skymsen pode ser utilizado também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros estabelecimentos. O Forno digital para pizza Skymsen, acompanha escova para auxiliar na limpeza do lastro de cordierita.

Funcionalidades

Perfeito para pizzarias,padarias e eventos
Atinge altas temperaturas

Controle independente da temperatura do teto e
do lastro.

Lastro refratário de cordierita

Isolamento térmico eficiente

Características gerais

Modelo:FLP-400D

Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1

Potência nominal:3.300 W

Consumo:1,7 kW·h

Temperatura:0-450 °C

Tempo médio de assamento (massa crua):2-3 min

Tamanho máximo da pizza: Ø40 cm

Volume Interno:25,5 L

Características físicas/da embalagem

Dimensões (AxLxP):310 x 700 x 710 mm

Dimensões da embalagem (AxLxP):375 x 785 x 780 mm

Peso líquido / bruto:38,00 kg / 41,00 kg

Dimensões internas (AxLxP):150 x 420 x 400 mm

Utilidades

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